知る人ぞ知る　その２：布田駅京王沿線の口コミ情報が満載！街はぴライター投稿記事

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2008年10月08日（水）

布田駅

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知る人ぞ知る　その２

【ランチ】【布田】

「スピンアウト」さんによって書かれた記事です。

この記事は58

です。

前述の国領神社に行った帰り
布田駅近くにあるお蕎麦屋さん、『徳兵衛』に伺った。

ここは民家の軒先を店舗として使っている珍しいスタイルで
老夫婦のみで切り盛りしている、文字通り家庭的な雰囲気。

何度か雑誌にも掲載されているので
既にご存知の方もいるかもしれない。

“民家の軒先”というコトなので、ゆえに席数が少なく
おまけに蕎麦が無くなったら
店じまいをしてしまうそうなので、予約必須。

今回初めて伺ったのだが、時間指定をしておいた分
到着した頃にはえびす顔のご主人が
既に準備万端の雰囲気で出迎えてくれた。

メニューは“せいろ（６００円）”と
“野菜天せいろ（１，０００円）”の２種類のみ。

連れと二人で、それぞれ一つずつ注文したのだが
特筆すべきは野菜天のボリューム！

１０種以上の野菜がところ狭しと盛り付けられた圧倒感は
出てきた瞬間、「スゴイですね＾＾；」「スゴイんですｗｗ」
のやりとりが起きたほど。

“田舎で取れた大ぶりの”たらの芽など
季節感溢れる素材を使っているのも心憎い♪

野菜の天ぷらを抹茶塩で半分たいらげた頃には、せいろが２枚登場。なんでも茹でる直前に、逐一石臼でそば粉を挽いているんだとか。

素朴な、それでいて風味がしっかり効いたお蕎麦は
食べ方としては邪道だが、噛めば噛むほど味が出る感じで
急いで食べるのが勿体無い一品（´∀‘）

天ぷらに天つゆが出てこないのが、少々難ではあるが
それ以外ではとても満足のいく内容。

初夏の風が心地良いこの季節、是非訪れてみては＾＾

掲載日付：2008/05/01

沿線ライター：スピンアウトさん

店名	自家製粉手打そば　徳兵衛
住所	東京都調布市国領町5-13-9
連絡先	0424-85-1455
定休日	木曜休（不定休あり）
営業時間	11:00～18:00 (日没時間により変更あり）